O Mercado Halal
O mercado Halal vem se consolidando como uma das maiores tendências globais, crescendo de forma contínua e conquistando cada vez mais países, consumidores e investidores. O que antes era visto como um nicho exclusivo para os muçulmanos, hoje se tornou um segmento estratégico para empresas que buscam inovação, expansão internacional e credibilidade junto a consumidores exigentes.
Atualmente, o mercado mundial de produtos Halal é estimado em 2,5 trilhões de dólares, abrangendo diversos setores além da alimentação, como produtos farmacêuticos, cosméticos, vestuário, turismo, logística e até finanças islâmicas.
Crescimento global
Somente em 2015, o segmento de alimentos Halal movimentou 1,1 trilhão de dólares. E o crescimento não para: a taxa média anual é de aproximadamente 15%, demonstrando o enorme potencial de negócios. Esse avanço reflete tanto o aumento da população muçulmana mundial quanto a busca de consumidores não muçulmanos por produtos que transmitam segurança, qualidade e rastreabilidade.
Expansão nos continentes
Embora muitos associem a população muçulmana ao Oriente Médio, as maiores nações islâmicas estão no Sul e Sudeste da Ásia, região que concentra mais de um bilhão de muçulmanos, representando cerca de 70% da população islâmica mundial.
Na União Europeia, estima-se que vivam 40 milhões de muçulmanos, e países como França, Alemanha e Inglaterra figuram entre os maiores mercados fora das nações islâmicas tradicionais, com crescente demanda por alimentos e produtos Halal.
Na América do Norte, apesar de os muçulmanos representarem apenas cerca de 3% da população, o crescimento tem sido expressivo. Nos Estados Unidos, com aproximadamente 9 milhões de muçulmanos, o mercado interno Halal movimenta mais de 12 bilhões de dólares por ano. Já no Canadá, a população muçulmana de cerca de 800 mil pessoas impulsiona também a expansão desse segmento. Desde 1995, as vendas de alimentos Halal na região cresceram mais de 70%, mostrando o enorme potencial mesmo em mercados onde a comunidade islâmica é minoritária.
A Movimentação
O Brasil ocupa uma posição estratégica no mercado Halal mundial e demonstra um enorme potencial de crescimento nesse setor. Atualmente, cerca de 38% das exportações brasileiras de proteína animal Halal têm como destino os países islâmicos, o que evidencia a relevância e a confiança internacional na produção nacional.
Entre os principais parceiros comerciais destacam-se a Arábia Saudita, seguida por Emirados Árabes Unidos, Kuwait e Egito, mercados que demandam rigor e transparência em todos os processos de abate e certificação.
A contribuição
Desde sua fundação, a Mercosur Halal desempenha um papel fundamental no fortalecimento do Brasil como um dos maiores fornecedores globais de alimentos Halal. A empresa foi responsável por implantar mão de obra altamente qualificada, estabelecer processos de conformidade com as exigências islâmicas e criar mecanismos de acesso aos exigentes mercados do Oriente Médio e do Norte da África.
Essa atuação contribuiu diretamente para a implementação do sistema e do conceito Halal nas indústrias brasileiras, oferecendo transparência, credibilidade e confiança aos países importadores. A partir desse trabalho, tornou-se possível a emissão de certificados Halal reconhecidos internacionalmente, reforçando a imagem do Brasil como um dos países mais respeitados e confiáveis quando o assunto é produção Halal.
